

象拔蚌為貴價食材,肉質鮮甜,口感爽快。煮法元化品,可刺身,生撈,白灼及油泡。
200年代 象拔蚌出產地多了很多有養殖蚌, 更有野生蚌,其中產地由加拿大盛行, 其次為美國、日本、墨西哥、加州、中國及韓國。
本公司主要銷售各種加拿大象拔蚌。大蚌、BB蚌、急凍IQF"單凍、餅庄及片庄都有銷售。
品 種: ( 大加 蚌) 散庄 每條 磅半至2磅多 時價
( B.B 蚌 ) 散庄 每條 1磅至磅半 時價
每箱40磅庄 實重量=為37至38磅
Storage 儲 存: Cooler 1 – 5 C
以上產品歡迎查詢
200年代 象拔蚌出產地多了很多有養殖蚌, 更有野生蚌,其中產地由加拿大盛行, 其次為美國、日本、墨西哥、加州、中國及韓國。
本公司主要銷售各種加拿大象拔蚌。大蚌、BB蚌、急凍IQF"單凍、餅庄及片庄都有銷售。
品 種: ( 大加 蚌) 散庄 每條 磅半至2磅多 時價
( B.B 蚌 ) 散庄 每條 1磅至磅半 時價
每箱40磅庄 實重量=為37至38磅
Storage 儲 存: Cooler 1 – 5 C
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自古以來上等食譜離不開「鮑參翅肚」 。
鮑魚是高級食材,多種眾多,常見有:網鮑、吉品鮑、澳洲青邊鮑、墨西哥鮑、大連鮑、台灣孔雀鮑、罐頭車及輪鮑等等。
本公司現常銷售的以澳洲青邊鮑為主,急凍青邊鮑 1至 2 頭,隻隻生急凍,均來自澳洲。
多元化煮法,炆、燉、扣都是一流! <
罐頭鮑汁螺片
用一級靚非洲鮑魚螺肉加工法製而成,有國家認可衛檢証及優質出口品種認証。本公司更代理出口到加拿大多倫,及溫哥華。
淨重量: 固形物含量: 180克 ( 6.3安士)
淨含量425克 ( 14.9安士 ) (每箱24罐)
保質期3年
生產地:中國廣東省江門市
有產地來源証及衛生證明
儲存:0°至–05°C
適合火窩及特式小菜
鮑魚是高級食材,多種眾多,常見有:網鮑、吉品鮑、澳洲青邊鮑、墨西哥鮑、大連鮑、台灣孔雀鮑、罐頭車及輪鮑等等。
本公司現常銷售的以澳洲青邊鮑為主,急凍青邊鮑 1至 2 頭,隻隻生急凍,均來自澳洲。
多元化煮法,炆、燉、扣都是一流! <
罐頭鮑汁螺片
用一級靚非洲鮑魚螺肉加工法製而成,有國家認可衛檢証及優質出口品種認証。本公司更代理出口到加拿大多倫,及溫哥華。
淨重量: 固形物含量: 180克 ( 6.3安士)
淨含量425克 ( 14.9安士 ) (每箱24罐)
保質期3年
生產地:中國廣東省江門市
有產地來源証及衛生證明
儲存:0°至–05°C
適合火窩及特式小菜


本公司是香港政府註冊桶蠔肉入口商之一。
本公司的桶蠔源產於美國蠔場,經加拿大加工包裝後直接到港。
桶蠔特點:肉質鮮美,衛生及方便,廣受食肆及一般家庭歡迎。
規格: 6至8隻頭/桶 (每箱48桶)
儲存:冰鮮
每逢星期三及星期日到港。
均有衛生証。
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本公司的桶蠔源產於美國蠔場,經加拿大加工包裝後直接到港。
桶蠔特點:肉質鮮美,衛生及方便,廣受食肆及一般家庭歡迎。
規格: 6至8隻頭/桶 (每箱48桶)
儲存:冰鮮
每逢星期三及星期日到港。
均有衛生証。
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本公司的急凍帶子以澳洲貨為主,也有來自加拿大,美國,日本,至中國的。
澳洲急凍帶子20/30 (雪白牌)
規格:每餅 4.4磅 (每箱6餅26.4磅)
儲存: 0°至–05°C
澳洲急凍帶子20/30 (蜆殼牌)
規格:每餅 4.4磅 ( 每箱 10餅 44磅 )
儲存:0°至–05°C
澳洲急凍帶子40/60 (藍漁牌)
Size 規格:每餅 4.4磅 ( 每箱 6餅 26.4磅 )
儲存: 0°至–05°C
加拿大急凍帶子20/30 (Clearwater牌)IQF
規格:每包5磅 ( 每箱 6包 30磅 )
儲存:0°至–05°C
澳洲急凍帶子20/30 (雪白牌)
規格:每餅 4.4磅 (每箱6餅26.4磅)
儲存: 0°至–05°C
澳洲急凍帶子20/30 (蜆殼牌)
規格:每餅 4.4磅 ( 每箱 10餅 44磅 )
儲存:0°至–05°C
澳洲急凍帶子40/60 (藍漁牌)
Size 規格:每餅 4.4磅 ( 每箱 6餅 26.4磅 )
儲存: 0°至–05°C
加拿大急凍帶子20/30 (Clearwater牌)IQF
規格:每包5磅 ( 每箱 6包 30磅 )
儲存:0°至–05°C


蝦的種類繁多,常見有:花蝦、海蝦、中蝦、白蝦、南美白蝦等等。
公司推介:
越南特大虎蝦 5頭 (每隻長8吋)1KG(裝盒) 請客夠睇頭
越南大虎蝦18頭 (每隻長5吋)1KG(盒裝) 火鍋及燒烤首選
加拿大牡丹蝦 (刺身) ( 21-25頭 ) 食過必回頭
泰國熟蝦 (21-25頭)做沙律首選
泰國單凍鳳尾蝦 (16-20頭) 炒球及蒸釀一流
公司推介:
越南特大虎蝦 5頭 (每隻長8吋)1KG(裝盒) 請客夠睇頭
越南大虎蝦18頭 (每隻長5吋)1KG(盒裝) 火鍋及燒烤首選
加拿大牡丹蝦 (刺身) ( 21-25頭 ) 食過必回頭
泰國熟蝦 (21-25頭)做沙律首選
泰國單凍鳳尾蝦 (16-20頭) 炒球及蒸釀一流


近年在酒店及日式菜譜上,都常見熟凍蟹。
本公司有各種蟹:
亞拉斯加大蟹:(又稱蜘蛛蟹),有活有急凍。炒蒜茸或清蒸都十分美味。
也有松葉蟹,雪場蟹等。
急凍蟹件:每盒約8至10件(1kg裝),肉質鮮嫩,,又方便衛生。
原隻蟹拑肉:適合炒滑蛋及作羹類,包各類餃子等多元烹調
精裝出售,物超所值。
本公司有各種蟹:
亞拉斯加大蟹:(又稱蜘蛛蟹),有活有急凍。炒蒜茸或清蒸都十分美味。
也有松葉蟹,雪場蟹等。
急凍蟹件:每盒約8至10件(1kg裝),肉質鮮嫩,,又方便衛生。
原隻蟹拑肉:適合炒滑蛋及作羹類,包各類餃子等多元烹調
精裝出售,物超所值。


急凍青衣柳
包裝 : (真空包裝 )約每塊 300克
青衣柳以炒球最好,肉身夠原,當炒球時不易散,一般高級酒家最為常用。
急凍銀雪魚扒
包裝 : (真空包裝 )約每塊 300克
銀雪魚扒可說是急凍魚類最靚,肉質鮮嫩,魚香濃郁,炒球及蒸一樣夠滑。
急凍白飯魚A級靚貨
包裝 : (每盒1.1磅裝 )大條裝
合適用 : 蒸炒最佳
日式碳燒鰻魚 (熟)
包裝 : (真空包裝 )約每塊 300克
優惠價推出
包裝 : (真空包裝 )約每塊 300克
青衣柳以炒球最好,肉身夠原,當炒球時不易散,一般高級酒家最為常用。
急凍銀雪魚扒
包裝 : (真空包裝 )約每塊 300克
銀雪魚扒可說是急凍魚類最靚,肉質鮮嫩,魚香濃郁,炒球及蒸一樣夠滑。
急凍白飯魚A級靚貨
包裝 : (每盒1.1磅裝 )大條裝
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包裝 : (真空包裝 )約每塊 300克
優惠價推出


挪威三文魚
三文魚柳是時下刺身必食之首選
有冰鮮、急凍、原條冰鮮、起皮去骨鮮三文魚柳 (真空包裝 )約每塊磅半
及急凍三文魚扒 (真空包裝 ) 約每塊半磅
本公司長期以特價出售
急凍吞拿魚
包裝 : (真空包裝 )約每塊 1 磅
衛生清潔,解凍即食。
優惠價推出 敬請來電預訂 。
三文魚柳是時下刺身必食之首選
有冰鮮、急凍、原條冰鮮、起皮去骨鮮三文魚柳 (真空包裝 )約每塊磅半
及急凍三文魚扒 (真空包裝 ) 約每塊半磅
本公司長期以特價出售
急凍吞拿魚
包裝 : (真空包裝 )約每塊 1 磅
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加拿大急凍翡翠螺
規格:1KG: (10-12頭) (每箱14kg)
儲存:0°至–05°C
適合火窩及前菜凍食 .
南非一級螺肉
規格:(31- 40頭庄) (每箱10kg)
儲存:0°至–05°C
適合燉湯或前菜凍食及沙爹、咖哩
美國急凍大螺肉
規格1:(有 8-10頭庄) (每盒5磅庄)
規格:2: (有10-14頭庄) (每盒2磅庄)
儲存:0°至–05°C
適合燉湯及炒螺片
規格:1KG: (10-12頭) (每箱14kg)
儲存:0°至–05°C
適合火窩及前菜凍食 .
南非一級螺肉
規格:(31- 40頭庄) (每箱10kg)
儲存:0°至–05°C
適合燉湯或前菜凍食及沙爹、咖哩
美國急凍大螺肉
規格1:(有 8-10頭庄) (每盒5磅庄)
規格:2: (有10-14頭庄) (每盒2磅庄)
儲存:0°至–05°C
適合燉湯及炒螺片


和牛,頂級牛肉的代名詞,分別有日本和牛及澳洲和牛
日本以(A)分級 分肉眼 及 西冷 A5首選
澳洲以(M)分級 分肉眼 及 西冷 M6夠油花 M8以上就是Master頂級
一般肉眼 ---- 味濃帶肉質嫩滑 ( Tender )
西冷 ---- 肉質夠厚入口超然
美國頂級穀飼肉眼 (PRIME GRADE)
肉質-----口感絕頂 肉味適中 { 嘗過包回頭 }
真空包裝 每塊約350克上 煎焗佳而 超值之選
牛小排:牛的牛肋骨上的部位
火鍋肥牛最佳之作 { 名稱 }
肉帶油花入口即溶,肉汁鮮味又價廉物美
美國A級肥牛片:價格大眾化
肉質鮮嫩 夠油份
另外在牛柳粒是近年方間新興的食法
牛柳粒以安格斯較為出色
肉質濃香 ( 但切記不可太熟)
合適 : 火鍋及蒜香生爆
日本以(A)分級 分肉眼 及 西冷 A5首選
澳洲以(M)分級 分肉眼 及 西冷 M6夠油花 M8以上就是Master頂級
一般肉眼 ---- 味濃帶肉質嫩滑 ( Tender )
西冷 ---- 肉質夠厚入口超然
美國頂級穀飼肉眼 (PRIME GRADE)
肉質-----口感絕頂 肉味適中 { 嘗過包回頭 }
真空包裝 每塊約350克上 煎焗佳而 超值之選
牛小排:牛的牛肋骨上的部位
火鍋肥牛最佳之作 { 名稱 }
肉帶油花入口即溶,肉汁鮮味又價廉物美
美國A級肥牛片:價格大眾化
肉質鮮嫩 夠油份
另外在牛柳粒是近年方間新興的食法
牛柳粒以安格斯較為出色
肉質濃香 ( 但切記不可太熟)
合適 : 火鍋及蒜香生爆


扇貝
本公司之扇貝以來自大連為主。大扇貝以特大16cm/隻最為矜貴,肉厚,新鮮。煎、焗、原隻蒜茸蒸都十分出色,必定一試難忘。
北極貝是刺身食品
生急凍,天然海鹽味帶甜鮮,日式菜式中的高級食材。
急凍帆立貝
每包1KG裝有20至30隻M碼,
帆立貝亦常見於日式餐廳
最適合白酒香焗
本公司之扇貝以來自大連為主。大扇貝以特大16cm/隻最為矜貴,肉厚,新鮮。煎、焗、原隻蒜茸蒸都十分出色,必定一試難忘。
北極貝是刺身食品
生急凍,天然海鹽味帶甜鮮,日式菜式中的高級食材。
急凍帆立貝
每包1KG裝有20至30隻M碼,
帆立貝亦常見於日式餐廳
最適合白酒香焗


急凍鵝掌
以匈牙利及波蘭品種
包裝 : (每箱33磅裝 )6頭
法國鵝肝
以法國品種為主,中國也有出產
包裝 : (每個真空包裝1.5磅裝 )
急凍雞類
雞中翼; 雞扒; 雞腳; 鳳爪;
以 巴西 及智利 美國 品種為主
珍寶雞中翼 2磅裝
急凍點心鴨腳
包裝 : (每箱33磅裝 )
急凍煙鴨胸 (熟)
包裝 : (每個真空包裝 )2件約 1 磅
有原味 & 黑椒
以匈牙利及波蘭品種
包裝 : (每箱33磅裝 )6頭
法國鵝肝
以法國品種為主,中國也有出產
包裝 : (每個真空包裝1.5磅裝 )
急凍雞類
雞中翼; 雞扒; 雞腳; 鳳爪;
以 巴西 及智利 美國 品種為主
珍寶雞中翼 2磅裝
急凍點心鴨腳
包裝 : (每箱33磅裝 )
急凍煙鴨胸 (熟)
包裝 : (每個真空包裝 )2件約 1 磅
有原味 & 黑椒


墨魚柳是中式飲食常用的食材,亦是本公司主打產品之一,以來自菲律賓貨及泰國,亦有來自中東的。
急凍大墨魚柳 ( U1/2 ) (菲律賓 )
規格1: (每箱12-15隻) (每箱10 KGS) (8成)
儲存:0°至–05°C
急凍大墨魚柳 ( U2/4 ) (菲律賓 )
規格2: (每箱 15-20隻) (每箱10 KGS) (8成)
儲存:0°至–05°C
以上產品歡迎查詢
急凍大墨魚柳 ( U1/2 ) (菲律賓 )
規格1: (每箱12-15隻) (每箱10 KGS) (8成)
儲存:0°至–05°C
急凍大墨魚柳 ( U2/4 ) (菲律賓 )
規格2: (每箱 15-20隻) (每箱10 KGS) (8成)
儲存:0°至–05°C
以上產品歡迎查詢

